Att främja hälsa och förebygga sjukdom är viktiga uppdrag för all hälso- och sjukvård. Det är särskilt viktigt för Angereds Närsjukhus.
Delar av nordöstra Göteborg – där sjukhuset ligger – har några av de högsta ohälsotalen i Västra Götaland, ja faktiskt hela Sverige. Människor som lever här löper högre risk att dö vid tidig ålder. Deras liv riskerar också att försämras av en – ofta flera – sjukdomar. Till viss del beror ohälsan på levnadsvanor. Det låter ledsamt och det är det också. Men det går att förändra!
Vi på Angereds Närsjukhus tror att det är viktigt att grundlägga goda vanor kring mat och rörelse redan tidigt. Forskningen ger oss stöd i detta. Denna mellanmålsbok är ett sätt för oss att arbeta riktat tillsammans med unga invånare i nordöstra Göteborg för att de ska tycka att det är lättare och roligare att laga och äta hälsosam mat i lagom mängder.
Genom recept som är lika enkla som goda vill vi inspirera barn – främst i mellanstadieåldern – att laga bra mellanmål när de kanske kommer hem själva efter skolan.
Våra ”maskotar”, Angereds Hjältar är vårt sätt att jobba med ”storytelling” och etablera en gemensam plattform med figurer som vi hoppas både kommer sprida underhållning och nya tankar kring hälsa och livsstil framöver.
Boken finns i fysisk form men också gratis som nedladdningsbar PDF. Hämta den här (ovan) och tipsa, sprid och använd den gärna!
Recepten har utformats av dietister
Illustration och grafisk form: Rebecca Landmér
Foto mellanmålshjältar: Paul Björkman
Foto recept: Björn Skog & Rebecca Landmér
Utgiven av Angereds Närsjukhus, för ett friskare nordöstra Göteborg. Upplaga 1 2016; upplaga 2 2017; upplaga 3 2018; upplaga 4 2019.
